韓国の神話：グミホ

　韓国の神話には「クミホ」という９つの尾を持っているきつねがある。伝説によると、きつねが1000年生きたら、そのきつねがクミホになると言われている。クミホは人間に変身できるから、 一般的には美しい女の人に変身して、ナイーブな男を誘惑して、その男の肝臓と心臓を食べる。

　クミホは日本の神話の九尾の狐と似ているが、小さい違いがある。例えば、韓国の神話には、クミホは「ヨウ•グスル」という特別なビーズを口の中で持っている。クミホはそのヨウグスルから力と知識をもらう。さらに、クミホは人間にもこのヨウグスルをキスであげられる。人間がこのビーズをもらったら、その人はグミホの力と知識ももらえる。クミホについての民話は韓国で有名だから、この頃、たくさんのドラマと映画で出てくる。2010年に「僕の彼女はクミホ」という韓国ドラマが放送された。ストーリーの内容は人間になりたくて、人間の男と付き合い始めたクミホについてだ。しかし、彼のこと好きだけど、彼の肝臓も食べたいから、クミホが困った。とても面白いドラマである。

アメリカの迷信

　この頃、アメリカには色々な国の文化があるが、アメリカの起源はヨーロッパから来た。だから、アメリカにある迷信もほとんどヨーロッパの移民が持ってきたキリスト教にもとにしている。この迷信の１つはくしゃみについてである。アメリカでは、誰かがくしゃみした後、その人に「Bless you」と言うのは普通だ。なぜなら、昔に誰かがくしゃみする時、鬼がその人の体に簡単に入られると信じていた。結果として、その鬼が体に入らないように「Bless you」と言っている。しかし、この頃「Bless you」と言うのは「大丈夫ですか？」のように丁寧なジェスチャーで使っている。

　他の迷信は4葉クローバーについてである。アメリカでは、4葉クローバーはとてもラッキーな物だ。ほとんどのクローバーは3枚の葉しかないので、4葉クローバーはレアである。昔には、4葉クローバーが持てば、悪魔が近くに来られないと信じていた。どちらも不幸が起きないようにする特別な行事や物だ。

とんこつラーメン pt. 2

　

  私が一番好きな日本食はとんこつラーメンです。ラーメンは種類がたくさんありますが、日本でも、おそらく世界中でも、一番人気があるのはとんこつラーメンだと言われています。とんこつラーメンは九州の福岡から始まったので、時々博多ラーメンとも呼ばれます。ラーメンという言葉は中国語の「拉面（ラーミェン）」が起源です。そして、とんこつというのは豚の骨の意味で、豚の骨からスープが作られます。とんこつラーメンのスープは８時間煮込んだ豚の骨から作られます。スープの他の材料は玉ねぎ、にんにく、生姜そして豚の脂です。麺の硬さのレベルは柔麺、普通、ばりかた、ハリガネは、湯気通しから選べます。ばりかたは普通の面より少し硬い面ですが、ラーメンをよく食べる人にとっては一番人気の硬さです。ハリガネの文字通りの意味は鋼のワイヤーという意味なので、そのように硬いです。そして、湯気通しの面は蒸気で茹でるという意味です。とんこつラーメンの上にはチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ゆで卵、のり、メンマがトッピングされていて、お店によっては醤油や辛味噌をのせることもできます。

　私は豚肉とネギがとても好きなので、たくさん入れて食べます。日本ではとんこつラーメンの値段は高くないから、食べやすいです。アメリカではロサンゼルスのリタル東京でラーメンの店がたくさんありますが、値段は高くて、味は少し塩っぱいからあまり行きません。私はアメリカでしかとんこつラーメンを食べたことがないので、いつか起源の 福岡でとんこつラーメンを食べてみたいです。

とんこつラーメン

　私が一番好きな日本食はとんこつラーメンです。ラーメンは種類がたくさんありますが、日本人に、おそらく世界中でも、一番人気があるのはとんこつラーメンだと言われています。とんこつラーメンは九州の福岡から始ったので、時々博多ラーメンとも呼ばれます。ラーメンという言葉は中国語の「拉面（ラーミェン）」が起源です。そして、とんこつというのは豚の骨の意味で、豚の骨からスープが作られます。とんこつラーメンのスープは８時間煮込んだ豚の骨から作られます。スープの他の材料は玉ねぎ、にんにく、生姜そして豚の脂です。麺の硬さのレベルは柔麺、普通、ばりかた、ハリガネ、湯気通しから選べます。とんこつラーメンの上にはチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ゆで卵、のり、メンマがトッピングされていて、お店によっては醤油や辛味噌をのせることもできます。

　私は豚肉とネギがとても好きなので、たくさん入れて食べます。日本ではとんこつラーメンの値段は高くないから、食べやすいです。私はアメリカでしかとんこつラーメンを食べたことがないので、いつか起源の 福岡でとんこつラーメンを食べてみたいです。